Dein Märit vor Ort

Während 52 Wochen im Jahr verkaufen wir unsere Produkte an verschiedenen Märit-Standorten und -zeiten   > hier gehts zu den Märit-Standorten und Standzeiten

An unseren Märitständen bieten wir eine breite Palette von hofeigenen Produkten an. Das Angebot variiert mit der Saison und je nach Kapazität.

Wir freuen uns, euch am Märitstand zu begrüssen!

soliTerre - Produktion und Konsum zusammen denken

Wir sind Teil von soliTerre - dem Verein für regionale Vertragslandwirtschaft im Raum Bern und dem ältesten Bio-Gemüse-Abo in Bern.
Unser Gemüse kommt wöchentlich, übers ganze Jahr hinweg, in die Taschen der soliTerre-Mitglieder. Wir erhalten von den Konsumierenden den zuvor ausgehandelten Preis für unsere Produkte, teilen uns mit ihnen das Produktionsrisiko. Die Konsumierenden zahlen faire Preise und erhalten jede Woche Hintergrund-Informationen zur Produktion. Die Tasche gibt es in zwei Grössen, in der Variante Vegan, Vegi oder Fleisch. Die Taschen können in circa 20 verschiedenen Depots in und um die Stadt Bern abgehholt werden.

>  mehr Infos zu soliTerre

NEUER STANDORT IN JEGENSTORF

Samstag, 09.00–13.00 Uhr

Wegen der Baustelle beim Zentrumsplatz sind wir ab 14. Juni hier aufzufinden: 

Neben dem Brunnen zwischen Bibliothek und Theresa-Laden beim Kirchgemeindehaus-Platz.

> Karte

18. Juni 2025

Nun ist der Sommer da – die Tage sind heiss und es ist trocken. Die Bewässerung muss deshalb auch für die Kulturen im Freiland über Nacht eingeschaltet werden. Zum Glück haben wir (noch) genug Wasserreserveren, sodass die Gemüsekulturen weiterhin gut gedeihen können.
Bei diesen Tages-Temperaturen werden die Salate und weiteres Gemüse möglichst an den noch kühleren Stunden am frühen Morgen geerntet. Damit sie auch schön frisch und knackig sind.  

Tag der offenen Türen – 15. Juni 2025

Es gibt Hofführungen an unseren zwei Standorten. In Iffwil auf dem Biohof Zaugg zum Thema «Gemüsebau» und auf der Wegmatte in Diemerswil zum Thema «Kühe und Käse».

Weitere Informationen

Es wird kein Transport zwischen den Standorten ange­boten. Die ungefähre Wegdauer zwischen den Höfen beträgt 30 min mit dem Velo und 10 min mit dem Auto. Eine Abholung von Münchenbuchsee nach Diemerswil ist auf Wunsch möglich.
Wir freuen uns!

6. Juni 2025

Diese Jahr haben wir auch Kefen (Zuckererbsen) angesät. Die flachen,  knackigen Hülsen sind eine Erbsensorte aus der Familie der Fabaceae und haben einen süssen Geschmack. Sie passen roh in Salate,  kurz angedämpft mit Öl und Salz zu Bratkartoffeln. Und im Mai und Juni blühen sie wunderschön. Die Insekten haben genauso Freude an den weissen Blüten wie wir beim Ernten. 

27. Mai 2025

So früh wie noch nie wurden haben wir diese Woche die ersten Kartoffeln im 2025 gegraben. Die Frühkartoffeln sind von der Sorte «Avanti» und müssen nicht geschält werden. Am besten in Salzwasser gar kochen und einfach mit Butter oder Öl, und Salz zu einem Blattsalat geniessen.

16. Mai 2025

Heute haben wir die Tomaten-, Gurken-, Peperoni-, Chili - Melonen- und, Basilikum in den Tunnels in eine dicke Schicht Mulch gebettet. Der Mulch stammt von einer Gründüngung. So ist der Erdboden um die Setzlinge nicht unbedeckt (nackt). Die organische Decke (Mulch) schütz den Boden von äusseren Einflüssen, vorm Austrocken, unterdrückt ungewollte Beikräuter und aktiviert und ernährt die Bodenlebewesen.

8. Mai 2025

Wir fliegen beim Rüebli-Jäten! :)

30. April 2025

Ende April pflanzen wir viele verschiedenen Kulturen im Freiland und in den Folientunnels. Neben den Tomaten, Zuckermais, auch die Zucchetti, die wir nach dem Pflanzen mit viel Mulch eingebettet haben.

16. April 2025

Höchste Hornpräzision und viel Vetrauen für diesen Schluck Wasser zwischen unseren zwei Kuhdamen Wilma & Wakanda, die auf unserem Hof in Diemerswil leben. 

31. März 2025

Kinderstube im Hofkeller ... Die Anzucht der Tomatensetzlinge ist in vollem Gange. Da wir keine Heizung in den Gewächshäusern haben, können wir im Vergleich zu anderen Betrieben erst spät Tomaten setzen und die Pflanzen sind jetzt noch klein. Spätestens ab Mai können die Setzlinge auch auf dem Markt gekauft werden!  🌱

12. März 2025

Heute werden die letzten Frühkartoffeln gesetzt und nachher mit Vlies gedeckt, um die empfindlichen Kartoffelpflanzen vor Frost zu schützen

5. März 2025

Lauch ist eine der wenigen Kulturen, die wir über die ganze Winter- und Frühjahrszeit hinweg direkt vom Feld ernten - meist mehrmals pro Woche, wenn es die Wetterbedingungen zulassen. Wir rüsten die Lauchstangen auch direkt auf dem Feld. Schön, wenn die Arbeit nun auch wieder bei blauen Himmel, Sonnenschein und ohne kalte Hände gemacht werden kann.

21. Februar 2025

Der Boden erwacht! Die Regenwürmer sind auch in den oberen Erdschichten wieder aktiv.

5. Februar 2025

Diese Woche wird das mobile Folientunnel über den Winterblumenkohl-Setzlingen aufgestellt. Die Setzlinge wurden Ende August 2024 gepflanzt und haben  bis Ende Herbst Blätter und Wurzeln gebildet. Durch die kälteren Temperaturen sind sie nun seit anfangs Winter in einer Wachstumspause. Dank dem aufgebauten Folientunnel und dem dadurch entstehenden ‘Treibhauseffekt’ sollten sie bei den hoffentlich bald wärmer werdenden Tagen weiterwachsen und mit dem Bilden der Blumenkohl-Köpfe beginnen, die ca. April/Mai ausreichend entwickelt und kompakt sein sollten, um geerntet zu werden.

Am Samstag, 1. Februar 2025 fand ein Heckenpflegekurs bei uns auf dem Hof in Iffwil statt.

Heckentag Schweiz bietet mit dem Naturgärtner und Naturschutzexperten Martin Müller auf dem Biohof Zaugg eine Weiterbildung zur Heckenpflege an.

Gemeinsam haben wir unsere vielfältige Wildhecke gepflegt. Aus den Früchten der Hecke stellen wir verschiedene Produkte her. Im Kurs haben wir die richtigen Schnittechniken und Massnahmen für die unterschiedlichen Pflanzen kennengelernt.

20. Januar 2025:

Auch bei Minus-Temperaturen schneiden wir täglich den Freiland-Nüssler. Vor Schnee, Regen oder starkem Wind schützt uns das mobile Folientunnel. Zum Glück!

Wir schneiden die ganzen Nüssler-Rosetten mit dem Messer, entfernen gelbe und faule äussere Blätter.

Für ein volles G3 (grünes Kistli) Nüssler braucht es etwa eine Stunde fleissige Handarbeit.