GEMÜSE & KARTOFFELN

Chinakohl

Chouxraven

Eschalotten

Federkohl grün & rot

Fenchel  

Kabis rot

Kabi weiss

Kardy

Kartoffeln, klein, gewaschen, festk.

Kartoffeln, Desiree (mittelfest)

Kartofffeln, Otolia (mehlig)

Kohlrabi (Lagerkohlrabi)      

Knoblauch

Krautstiel, grün & farbig

Kürbis, Butternut/Knirps und div.

Kürbisschnitze

Lauch

Meerrettich

Palmkohl 'Nero di Toscana'

Pastinaken

Peterliwurzeln

Randen rot

Randen, golden

Randen, Chioggia

Rettich, schwarz

Rondini

Rosenkohl

Rüebli orange

Rüebli gelb (Pfälzer)

Rüebli weiss (Maruschka)

Rüebli violett-orange

Schwarzwurzeln

Sellerie 

Spinat

Süsskartoffeln

Wirz

Zwiebeln gelb & rot

 

SALAT & KRÄUTER

Asia-Salat PAUSE

Barbarakraut

Cicorino rosso

Kresse PAUSE

Nüssler 

Portulak

Radicchio Castelfranco

Radicchio Treviso 

Rucola PAUSE

Zuckerhut

 

FRÜCHTE & BEEREN 

Bananen 

Birnen

Clementinen (via gebana)

Granatapfel

Grapefruit

Kaki Persimon

Kiwi

Orangen Navel (via gebana)

Zitronen (via gebana)

 

PILZE

Champignons

Kräuterseitling

MILCHPRODUKTE & KÄSE

Rohmilch 0.5l / 1l

Sauerrahm 2dl

Vollrahm 2dl / 5dl

Dickmilch (Sauermilch) 400g

 

Jogurt Nature 400g

Jogurt Mocca 200g

Jogurt Frucht div. 220g

> Fruchtmasse aus unserer Hofverarbeitung!

Magerquark 210g

Quark, cremig 200g / 400g

 

Frischkäse Kräuter

Frischkäse Nature

Frischkäse Meerrettich

Frischkäse Paprika

Glühwürmli

Pfefferrugeli

Ricotta

 

Moosblanc, Weissschimmel 

Kräutergarten - halbhart

Wilde Rosa - halbhart, Rosapfeffer

Chleechue - halbhart, Bockshornkl.

Pavé Rouge-Rotschmierweichkäse

Moosgässler, 7 Monate gereift

Siebesiech - 8 Mo. Hartkäse, rezent

 

Halloumi (Ferien am Mittelmeer)

Bratkäse Curry

Bratkäse Provencekräuter

Bratkäse Natur

FeZa

Greyerzer

Scamorzza

Schafkäse Muotatal halbhart

Ziegenmutschli von der Alp

Ziegenfrischkäse

Butter 200g, unpast.

Butter 200g, Familie Otti past.

 

TOFU aus Bern - Legu Vegu

Tofu Nature

Tofu Rauch

 

Eier – Biohof Schüpfenried

 

FLEISCH

Suppenhuhn (gefroren)*

Poulet ("Bruderhahn", gefroren, momentan Pause)

> beides vom Biohof Schüpfenried

 

Hackfleisch (gefroren)

Bratwurst nature (gefroren)*

Bratwurst curry (gefroren)*

Chipolatta (gefroren)*

Saucisson / Kochwurst (gefroren)*

Trockenwurst 100% Rind, gross*

Trockenwurst Rind, klein mild*

Trockenfleisch Rind* (Pause)

 

*verarbeitet von der Biometzgerei LaBoulotte in Bern