Aktuelles Angebot

GEMÜSE & KARTOFFELN

Winter-Blumenkohl   

Bund-Rüebli

Bund-Zwiebeln 

Fenchel  

Ingwer getrocknet

Kartoffeln, festkochend

Kartoffeln, mittelfest

Kartoffeln, mehligkochend

Kartoffeln (klein), "Bräteler"

Kohlrabi       

Knoblauch getrocknet

Knochlauch frisch 

Knollensellerie

Krautstiel, grün 

Kürbis

Kürbisschnitze

Lauch

Pastinaken

Peterliwurz

Radiesli-Bund

Rhabarbern  vom Vogelsang

Rüebli orange

Rüebli gelb (Pfälzer)

Rüebli weiss (Maruschka/Küttiger)

Rüebli orange-violett (LiLaLu)

Schwarzwurzeln

Spinat     

Wurzelgemüse 2.Klasse

Zwiebeln gelb & rot

 

SALAT & KRÄUTER

Peterli glatt & gekraust

Schnittlauch

Rucola

Salatspinat

Batavia/Lollo (grün)        

Eichblatt (grün/rot)       

Kopfsalat (grün/rot)      

Zuckerhut

 

FRÜCHTE & BEEREN

Äpfel, versch. Sorten

Avocado (gebana)

Bananen

Birnen

Erdbeeren vom Vogelsang

Orangen blond

Grapefruit, rosa

Zitronen

 

PILZE

Champignons

Kräuterseitling

 

 

SETZLINGE

- Tomaten diverse Sorten

- Physalis

- Auberginen

- Chilil

- Zucchetti

- Basilikum

- Gurken (ab KW 21)

- Kürbisse (ab KW 21)

MILCHPRODUKTE & KÄSE

Rohmilch 0.5l / 1l
Sauerrahm 2dl
Vollrahm 2dl / 5dl

Dickmilch (Sauermilch) 400g

 

Jogurt Nature 400g
Jogurt Mocca / Chai 200g

Jogurt Frucht div. 220g

> Fruchtmasse aus unserer Hofverarbeitung!


Magerquark 210g
Quark, cremig 200g / 400g

 

Frischkäse Bärlauch
Frischkäse Kräuter
Frischkäse Nature
Frischkäse Paprika
Ricotta

Moosblanc Bärlauch
Glühwürmli
Pfefferrugeli

Kräutergarten - halbhart Käse

Wilde Rosa - halbhart Käse mit Rosapfeffer

Pavé Rouge-Rotschmierweichkäse

 

Halloumi (Ferien am Mittelmeer)

Bratkäse Curry
Bratkäse Provencekräuter
Bratkäse Natur

FeZa


Blaukäse
Greyerzer
Scamorzza
Schafkäse Muotatal halbhart

Ziegenfrischkäse vom Luggli

Berglikäse, Ziegen

Ziegen-Weisschimmelkäse

 
Butter 200g, unpast.
Butter 200g, Familie Otti past.

 

TOFU aus Bern - Legu Vegu

Tofu Nature

Tofu Rauch

 

Eier Biohof Schüpfenried
 
FLEISCH
Suppenhuhn  (gefroren)

Poulet ("Bruderhahn", gefroren)

> beides vom  Biohof Schüpfenried

 

Hackfleisch (gefroren)
Bratwurst nature (gefroren)*
Bratwurst curry (gefroren)*
Cipolata (gefroren)*

Kochwurst (gefroren)* (Pause)

 
Trockenwurst 100% Rind, gross*
Trockenwurst Rind, klein mild*

Trockenfleisch Rind* (Pause)

 

*verarbeitet von der Biometzgerei LaBoulotte in Bern

aus der HOFVERARBEITUNG
Auberginen-Paste

Cornichons (Essiggurken mit Gewürzen)
Curry-Kürbis
Tomaten-Chutney
Zucchetti süss-sauer

Basilikumpesto
Zaugg's Salatsauce 2.5dl

Chrütersalz vom Fäld

Kardy, gekocht

Rüeblisalat, koreanisch

Zuckermais gekocht

 

ÖL
Olivenöl (Demeter, Italien) 0.75l

Rapsöl von Biohof Lochholz 0.5l


FRUCHTAUFSTRICHE

Apfel-Eberesche-Aronia

Apfel-Holunder

Birne-Tonkabohne

Blaubeere
Erdbeere

Himbeere-Aronia

Jostabeeren-Apfel
Kirsche
Kornelkirsche
Quitten-Apfel
Quitten-Gelée-Apfel
Weichselkirsche-Aronia

Zwetschgen

 

HONIG
Bio Honig 500g, Iffwil

Bio Honig 500g, Tessin
 

GETRÄNKE
Süssmost 5l Box
 

GETREIDE & MEHL
Dinkelvollmehl
Halbweissmehl

Goldhirse

Borlottibohnen aus Utzenstorf

Linsen, grün (Biohof Hübeli)

 

> Weizen-, Dinkel und Roggenkörner auf Bestellung

 

Härzbluet-Pasta (mit Bio-Eier-Verwertung aus regionalen Überschüssen)

 

NÜSSE & TROCKENFRÜCHTE
Baumnüsse, geknackt

Apfelschnitzli, getrocknet

Birnenschnitzli, getrocknet

Datteln
Feigen, getrocknet (gebana)

 

HOLZOFENBROT

aus eigenem Getreide:

Sauerteigbrot (Roggen, Dinkel)

3 Kornbrot (Dinkel, Roggen, Weizen)

Zopf (Dinkel, Weizen)


kursiv = zugekauft, immer aus biologischer Produktion, wenn möglich Demeter und möglichst regional!

Das Angebot kann wetterbedingt schnell variieren. So entspricht diese Liste nicht immer ganz genau dem aktuellsten Angebot. Vielen Dank für das Verständnis!

auf bestellung

Zusätzlich zu unserem saisonal variierenden Märitsortiment, bieten wir verschiedene Produkte auf Bestellung zur Abholung auf dem Märit an.
 
Getreide, Mehl, Körner aus eigenem Anbau:
Dinkel (Körner:  bis 10kg > CHF 5.40/kg; ab 10kg > CHF 5.20/kg) / (Mehl: bis 5kg > CHF 6.20/kg; ab 5kg > CHF 5.50/kg)
Roggen (Körner:  bis 10kg > CHF 4.80/kg; ab 10kg > CHF 4.60/kg) / (Mehl: ab 5kg > CHF 5.40/kg)
Weizen (Körner: bis 10kg > CHF 4.80/kg; ab 10kg > CHF 4.60/kg) / (Mehl: ab 5kg > CHF 5.40/kg)

Geschenk-Idee

Bei uns können auch Gutscheine gekauft werden, die für das gesamte Sortiment eingelöst werden können.
Der Betrag ist dabei frei wählbar.
 
Zudem stellen wir auf Bestellung gerne Ihren gewünschten Geschenkkorb mit unseren Produkten aus unserem Sortiment zusammen.


Gerne beraten wir Sie und geben Ihnen weitere Auskünfte: Mail: maerit(at)biohofzaugg.ch / Tel: 031 761 00 57