Aktuelles Angebot
GEMÜSE & KARTOFFELN
Artischocken NEU
Auberginen
Auberginen gestreift NEU
Broccoli
Blumenkohl
Buschbohnen NEU
Fenchel
Ingwer getrocknet
Gurken Nostrano
Gurken Schlangen
Früh-Kartoffeln
Kartoffeln, Desiree (mittelfest)
Kartofffeln, Otolia (mehlig)
Kefen
Kohlrabi
Knochlauch frisch
Krautstiel, grün & farbig
Pastinaken
Rüebli, Bund
Rüebli orange
Rüebli weiss (Maruschka/Küttiger)
Rüebli orange-violett (LiLaLu)
Schwarzwurzeln
Spinat
Spitzkabis
Stangensellerie NEU
Tomate rund
Cherry Datterini
Wurzelgemüse 2.Klasse
Zwiebeln gelb
Zwiebeln, Bund
Zucchetti, gelb & grün
SALAT & KRÄUTER
Peterli glatt & gekraust
Schnittlauch
Rucola
Schnittsalat
Lattich mini rot
Batavia/Lollo (grün)
Eichblatt (grün/rot)
Kopfsalat (grün/rot)
FRÜCHTE & BEEREN
Äpfel, versch. Sorten
Aprikosen
Bananen
Kirschen vom Vogelsang
Melone Charentais
Nektarinen
Pfirsich
Zitronen
PILZE
Champignons
Kräuterseitling
MILCHPRODUKTE & KÄSE
Rohmilch 0.5l / 1l
Sauerrahm 2dl
Vollrahm 2dl / 5dl
Dickmilch (Sauermilch) 400g
Jogurt Nature 400g
Jogurt Mocca 200g
Jogurt Frucht div. 220g
> Fruchtmasse aus unserer Hofverarbeitung!
Magerquark 210g
Quark, cremig 200g / 400g
Frischkäse Kräuter
Frischkäse Nature
Frischkäse Paprika
Ricotta
Moosblanc
Glühwürmli
Pfefferrugeli
Kräutergarten - halbhart
Wilde Rosa - halbhart Rosapfeffer
Pavé Rouge-Rotschmierweichkäse
Moosgässler, 7 Monate gereift
Halloumi (Ferien am Mittelmeer)
Bratkäse Curry
Bratkäse Provencekräuter
Bratkäse Natur
FeZa
Blaukäse
Greyerzer
Scamorzza
Schafkäse Muotatal halbhart
Ziegenmutschli
Ziegen-Weisschimmelkäse
Butter 200g, unpast.
Butter 200g, Familie Otti past.
TOFU aus Bern - Legu Vegu
Tofu Nature
Tofu Rauch
Eier - Biohof Schüpfenried
FLEISCH
Suppenhuhn (gefroren)
Poulet ("Bruderhahn", gefroren)
> beides vom Biohof Schüpfenried
Hackfleisch (gefroren)
Bratwurst nature (gefroren)*
Bratwurst curry (gefroren)*
Cipolata (gefroren)*
Trockenwurst 100% Rind, gross*
Trockenwurst Rind, klein mild*
Trockenfleisch Rind*
*verarbeitet von der Biometzgerei LaBoulotte in Bern
aus der HOFVERARBEITUNG
Cornichons (Essiggurken mit Gewürzen)
Curry-Kürbis
Tomaten-Chutney
Zucchetti süss-sauer
Basilikumpesto
Zaugg's Salatsauce 2.5dl
Chrütersalz vom Fäld
ÖL
Olivenöl (Demeter, Italien) 0.75l
Rapsöl von Biohof Lochholz 0.5l
FRUCHTAUFSTRICHE
Apfel-Eberesche-Aronia
Apfel-Holunder
Birne-Tonkabohne
Blaubeere
Erdbeere
Himbeere-Aronia
Jostabeeren-Apfel
Kirsche
Kornelkirsche
Quitten-Apfel
Quitten-Gelée-Apfel
Weichselkirsche-Aronia
HONIG
Bio Honig 500g, Iffwil
Bio Honig 500g, Tessin
GETRÄNKE
Süssmost 5l Box
GETREIDE & MEHL
Dinkelvollmehl
Halbweissmehl
Goldhirse
Polentamais
Borlottibohnen
Linsen
> Weizen-, Dinkel und Roggenkörner auf Bestellung
Härzbluet-Pasta (mit Bio-Eier-Verwertung aus regionalen
Überschüssen)
NÜSSE & TROCKENFRÜCHTE
Baumnüsse, geknackt
Apfelschnitzli, getrocknet
Birnenschnitzli, getrocknet
Datteln
Feigen, getrocknet (gebana)
HOLZOFENBROT
aus eigenem Getreide:
Sauerteigbrot (Roggen, Dinkel)
3 Kornbrot (Dinkel, Roggen, Weizen)
Zopf (Dinkel, Weizen)
kursiv = zugekauft, immer aus biologischer Produktion, wenn möglich Demeter und möglichst regional!
Das Angebot kann wetterbedingt schnell variieren. So entspricht diese Liste nicht immer ganz genau dem aktuellsten Angebot. Vielen Dank für das Verständnis!
auf bestellung
Zusätzlich zu unserem saisonal variierenden Märitsortiment, bieten wir verschiedene Produkte auf Bestellung zur Abholung auf dem Märit an.
Getreide, Mehl, Körner aus eigenem Anbau:
• Dinkel (Körner: bis 10kg > CHF 5.40/kg; ab 10kg > CHF 5.20/kg) / (Mehl: bis 5kg > CHF 6.20/kg; ab 5kg > CHF
5.50/kg)
• Roggen (Körner: bis 10kg > CHF 4.80/kg; ab 10kg > CHF 4.60/kg) / (Mehl: ab 5kg > CHF 5.40/kg)
• Weizen (Körner: bis 10kg > CHF 4.80/kg; ab 10kg > CHF 4.60/kg) / (Mehl: ab 5kg > CHF 5.40/kg)
Geschenk-Idee
Bei uns können auch Gutscheine gekauft werden, die für das gesamte Sortiment eingelöst werden können.
Der Betrag ist dabei frei wählbar.
Zudem stellen wir auf Bestellung gerne Ihren gewünschten Geschenkkorb mit unseren Produkten aus unserem Sortiment zusammen.
Gerne beraten wir Sie und geben Ihnen weitere Auskünfte: Mail: maerit(at)biohofzaugg.ch / Tel: 031 761 00 57